Διαδρομές Κρασιού

Διαδρομές Κρασιού

Με ιστορία στην οινοποίηση που χρονολογείται από την εποχή του Χαλκού, η Κύπρος βρίσκεται στην πρώτη γραμμή της παραγωγής κρασιού για πάνω από 5.000 χρόνια. Το μεσογειακό κλίμα και οι εύφορες πλαγιές της οροσειράς του Τροόδους δημιούργησαν το ιδανικό περιβάλλον για άνθηση των αμπελώνων. Η ανάπτυξη εγχώριων ποικιλιών καθώς και η καλλιέργεια άλλων ποικιλιών σταφυλιών, οδήγησαν στη δημιουργία εξαιρετικού κρασιού.

Σε όλες τις νότιες πλαγιές του Τροόδους που λούζονται από τον μεσογειακό ήλιο, ανακαλύψτε τα οινοποιεία που είναι έτοιμα να προσφέρουν πολιτισμό και ιστορία μέσα σε ένα ποτήρι. Πάρτε την ευκαιρία να θαυμάσετε τη φυσική ομορφιά, να γνωρίσετε τους ντόπιους και να εξερευνήσετε την αγροτική ζωή.

Ο Κυπριακός Οργανισμός Τουρισμού (ΚΟΤ) με συγχρηματοδότηση από τα Διαρθρωτικά Ταμεία της ΕΕ, δημιούργησε τις «Κυπριακές Διαδρομές Κρασιού». Οι επισκέπτες μπορούν να ακολουθήσουν σηματοδοτημένες διαδρομές, επιτρέποντάς τους να βιώσουν τον τρύγο των σταφυλιών και να δοκιμάσουν παραδοσιακό φαγητό συνοδευόμενο από άφθονο κρασί.

ΚΡΑΣΟΧΩΡΙΑ
ΟΙΝΟΧΩΡΙΑ ΛΕΜΕΣΟΥ

Με θέα στη θάλασσα, βρίσκονται τα φημισμένα «Κρασοχώρια» στις πλαγιές του όρους Τροόδους. Το όνομά τους «Κρασοχώρια» δηλώνει την πλούσια ιστορία τους στην παραγωγή κρασιού. Είκοσι χωριά συνυφασμένα με τη μεγαλύτερη συγκέντρωση οινοποιείων που βρίσκει κανείς στο νησί υπόσχονται εκπληκτική θέα, παραδοσιακή αρχιτεκτονική και τέλειες στιγμές να τις απαθανατίσετε με μια φωτογραφία. Συνδυάστε τη γευσιγνωσία του κρασιού σας με την εξαιρετική παραδοσιακή κυπριακή κουζίνα και ετοιμαστείτε να παρασυρθείτε σε ένα υπέροχο ταξίδι.

ΚΟΥΜΑΝΤΑΡΙΑ

Κάνετε ένα ταξίδι στο παρελθόν με το κεχριμπαρένιο γλυκό κρασί γνωστό ως Κουμανταρία. Γευτείτε το κρασί που συνόδευε τα βασιλικά γλέντια. Το παλαιότερο ονομασμένο κρασί του κόσμου που βρίσκεται ακόμη σε παραγωγή και χρονολογείται από το 800 π.Χ.. Παράγεται σε δεκατέσσερα καθορισμένα χωριά από τον 12ο αιώνα, όταν οι ιππότες του Αγίου Ιωάννη ξεκίνησαν την παραγωγή του. Οι εγχώριες ποικιλίες κρασιού συλλέγονται και αποξηραίνονται για να ενισχύσουν τη γλυκιά του γεύση. Δίπλα στα παλιά αξιοθέατα του περασμένου αιώνα, όπως η πρέσα κρασιού Λάνειας, υπάρχουν τοπικά οινοποιεία που προσφέρουν εξαιρετικό κρασί και εκπληκτική θέα. Ταξιδέψτε στην εποχή των σταυροφοριών με μια επίσκεψη στο μεσαιωνικό κάστρο του Κολοσσιού.

ΠΙΤΣΙΛΙΑ

Η περιοχή της Πιτσιλιάς βρίσκεται ανατολικά του Ολύμπου και αποτελείται από 11 γραφικά χωριά που βρίσκονται μέσα σε αμπελώνες και κοιλάδες. Τα γραφικά χωριά της Πιτσιλιάς, ένα από τα οποία βραβεύτηκε με το Nom d'Origine, είναι διάσπαρτα στις πλαγιές του Μαντάρι, του Μαχαιρά και της Παπούτσας. Η εύφορη γη και το υψόμετρο της περιοχής επιτρέπουν την αργή και αβίαστη ωρίμανση των σταφυλιών που συμβάλλει στη βελτίωση της ποιότητας του κρασιού. Στην περιοχή ευδοκιμούν τοπικές ποικιλίες σταφυλιών που υπόσχονται μια εξαιρετική εμπειρία κρασιού.

Copyright © 2020 Choose Your Cyprus. Made by Choose Your Cyprus